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Barista Iniciación

 230,00

15 de diciembre de 9h a 17h.

Jornada intensiva de teoría y práctica, darán como resultado una formación inicial completa para que puedas obtener la información necesaria y a su vez, estés listo para comenzar a desenvolverte con más seguridad frente a una máquina de café.

A cargo de Mario Perello.

El curso incluye:

√ Historia del café.
√ Orígenes de café.
√ Botánica del café.
√ Procesos de beneficiado (tipos de recolección, de procesos y beneficios).
√ Cata (introducción a la cata brasileña).
√ Mantenimiento de la máquina espresso.
√ El espresso (aprenderemos la definición de espresso, el método espresso, la máquina espresso).
√ Tueste: Tipos y características.
√ La leche: Teoría y emulsión.

Plazas limitadas para un máximo de 4 personas.
Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a laboratorio@santacanelacafe.com

Precio mencionado de este producto con iva.