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Brewing Fundación

 242,00

22 de junio de 9h a 17h.

Ocho horas intensivas para conocer orígenes y diversas variedades de café, así como también los métodos de extracción más populares como V60, Aeropress, Chemex, etc. Preparar un exquisito café sin necesidad de maquinarias es posible y tú podrás hacerlo desde el primer día.

A cargo de Mario Perelló (Autorized SCA Trainer).

Temario:
√ Orígenes de café.
√ Variedades.
√ Procesos de beneficiado.
√ Regulación y mantenimiento de maquinaria.
√ Introducción al cuadro de extracciones.
√ Ratios (relación agua-café).
√ Técnicas con filtros.
√ Prueba teórica de 25 preguntas y varias pruebas prácticas.

CERTIFICACIÓN SCA, consultar precio.

Plazas limitadas para un máximo de 4 personas.
Diploma SCA no está incluído en el precio.
Almuerzo incluído (crepe salado y zumo natural).
Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a laboratorio@santacanelacafe.com

Precio mencionado de este producto con iva.