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Workshop Asesoramiento Intensivo (4h)

 80,00

Exclusivo para clientes y distribuidores de nuestro café de especialidad. Cuatro horas completas en las que se repasará tanto lo técnico, como lo práctico y teórico del universo del café.

A cargo de Matías Savino.

El curso incluye:
√ El espresso (aprenderemos la definición de espresso, el método espresso, la máquina espresso).
√ Mantenimiento de la máquina espresso.
√ Mantenimiento del molino.
√ Molienda y gramaje.
√ Tueste: Tipos y características.
√ La leche: Teoría y emulsión.

Plazas limitadas para un máximo de 6 personas.
Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a laboratorio@santacanelacafe.com