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Workshop Organoléptico (2:30hs)

 33,00

18 de octubre de 17h a 19:30h.

Dos horas y media para sumergirse y navegar por el apasionante mundo de los sentidos, y su imprescindible desarrollo para poder percibir, degustar y “leer” un excelente café.

A cargo de Juan Luis Hidalgo.

El curso incluye:
√ Analisis de los 5 sentidos: Órganos sensoriales y Defensas del cuerpo.
√ El “Sabor”: Gusto + Olfato.
√ Juego de sabores.
√ Que es el gusto: Mapa lingual + Juego de gustos.
Que es el olfato: importancia de éste + Juego olfativo.
√ Evaluación olfativa y gustativa.

Plazas limitadas para un máximo de 6 personas.
Para cualquier información adicional no dude en escribirnos a laboratorio@santacanelacafe.com